寻根“香云纱”新闻发布会

3月31日讯　3月29日，国家非遗寻根“香云纱”新闻发布会在北京昆仑饭店隆重召开，为香云纱的传承和发展揭开了新的一页。国家级“香云纱”非物质文化遗产传承人梁珠先生、中国服装协会常务副会长蒋衡杰、中国丝绸协会会长弋辉、中国丝绸总公司总经理唐琳、《中国纺织报》社长童之琦、《中国服饰报》社长欧阳方兴、中国百货业协会副秘书长范艳茹、广东省纺织协会副秘书长陈茜微、佛山市经贸局副局长香秀杏、广东省茧丝绸协会副会长、佛山市纺织服装行业协会常务副会长兼秘书长吴浩亮等出席了本次新闻发布会。

在中国南疆，南粤大地，有那么一种绸，它是世界上最凉快的衣料之一，它有一个美轮美奂的名字。提起它，眼前似乎浮现出薄薄的，浮云似的淡蓝、淡绿的轻纱——它就是产自珠三角，特别以佛山地区为主的“香云纱”。

香云纱又名薯莨纱，俗称茛绸、云纱,本名“响云纱”，是一种用广东特有植物薯莨的汁水浸染桑蚕丝织物，再用珠三角地区特有的富含多种矿物质的河涌淤泥覆盖，经日晒加工而成的一种昂贵的纱绸制品。由于穿着走路会“沙沙”作响，所以最初叫“响云纱”，后人以谐音叫作“香云纱”，是国家级非物质文化遗产。

由于香云纱所用的原料、技术为珠三角地区所有，所以它只能产自珠三角，其中尤以佛山的香云纱最为出名。沈廷芳《乾隆广州府志》记载：佛山丝绸之精，金陵苏杭皆不及也。相传自北宋以来，南迁汉人就已经把农桑的生产技术带到岭南。明、清以来，佛山的光缎、五丝、八丝以及香云纱就誉满天下了。沧海桑田历史的变迁，在解放前后，“香云纱”几乎绝迹，断了香火；而在今日的丝绸和服装市场上，“香云纱”再一次露出了她那神秘、古朴而倩丽的身影，激起市场纷飞的尘埃和想象。

有物混成“泥”与“纱”的绝唱

世间神奇、无所不有，不管你有多大的想象力，在你未接触莨绸之前，谁也无法想到，泥浆与桑蚕丝混合，竟会有如此的奇特。

香云纱原材料白坯纱以手工制作的土纱为最佳，同时采用纯天然的薯莨汁为染色原料。而其最关键的是“晒莨”这一步骤。简单来说，晒莨就是用薯莨汁反复浸泡真丝织物，再反复曝晒，前后需三十余次，以使织物变成棕色。在此过程中，织物中的丝素胶朊多肽键与薯莨中的单宁酚基的氢键结合，在纱布表面形成涂层。染色过程结束后，再用河塘的淤泥涂抹染色后的真丝织物的正面，这时，薯莨中的单宁与塘泥中的三价铁盐发生反应后在表面再形成一层黑色沉淀物。而含有三价铁盐的河泥只有在珠三角的中山、顺德、南海及原佛山地区才有，因此，只有珠三角才出产香云纱。

不过，即使是在珠三角，这个河泥也不是随便取用的。就拿成艺晒莨厂来说，每天早上，厂里都会派专人乘小舟沿厂边的一条珠江的支流到很远的一个没有经过污染的河里去取河泥回来。取回来的河泥摸起来非常润滑，里面没有半点杂质。

成形的香云纱是黑色的，这也是它惟一的颜色。据传承人梁珠介绍，在市面上见到的有其他颜色的香云纱一般都是“加料”加工的。另外，这个黑色也只是在丝绸的一面，另一面还是丝绸的原色。

岁月悠悠，艰辛传承。回顾往昔，香云纱到明清时代就已誉满天下，在明朝期间大规模出口海外，售价十二两白银一匹。自二十世纪三十年代起，在全国，尤其是上海滩、北京城风光一时，畅销南洋、港澳。五十年代以后，它作为消费“奢侈品”开始逐渐销声匿迹，在历史的长河中渐渐被人遗忘，这项古老的生产工艺也几近失传。直到中式服装的倔起，因为其蕴含的文化底蕴，成为中式服装的首选面料。悠悠珠江，特别当世界各地知名企业的“洋顾问”们，穿上香云纱便装参加珠江夜游时，似乎透露出时尚的信息：香云纱已是当下时尚的风向标与流行服饰。

在人们不远的印象中，香云纱是一种20世纪四、五十年代流行于岭南的独特的夏季服装面料，由于该面料具有凉爽宜人、易洗快干、色深耐脏、不沾皮肤、轻薄而不易折皱、柔软而富有身骨的特点，特别受到沿海地区渔民的青睐。随着岁月的流逝，各类新型纺织纤维和纺织产品不断发展涌现，薯莨纱早已在市场上绝了迹，我们只能偶尔在老电影如《南海潮》、《红色娘子军》等老电影中才能看到它的身影。

古韵今风时尚潮

香云纱似乎总是在遥远的记忆中带着特有的清凉，古朴中透出时尚的骨力。她的产量不高，但对于普通消费者来说，这些面料已经能够传递出她特殊的气质；从价位上来看，香云纱的价格高于普通丝绸。在以前一般是大户人家夏天服装的首选面料。而现在在设计师手里，香云纱突破了季节的界限，演变成冬夏皆宜的优雅面料。

时尚的，有时也是乡土的。香云纱来自珠三角，它的轻薄和精致，带着广东人对舒适和美的独特体验，因此能够不着痕迹地在我们的生活中出现。香云纱面料配里布可以更加挺括，而制成丝棉袄也不显臃肿，特别受中老年人的钟爱。由于附着了矿物塘泥，香云纱穿上身后感觉凉爽，遇水快干，且不容易抽丝和起皱。同时，由于薯莨本身就是一种中药，有清热化瘀的功效，还有防霉、除菌、除臭等功效，用香云纱做成的衣服也具有相同的“医用”效果。另外，由于制作香云纱的薯莨有清热化瘀的功效，所以香云纱是夏季的好衣料。

香云纱全部用天然材料手工制成，色彩也比较天然，限于黑色、深浅的咖啡色等，一般都是传统的团花等图案。行家介绍，别小看香云纱的颜色，看似简单，却有特别的光泽，这样的色彩来自江南的丝绸，经岭南的植物甚至特别的河泥染制，完全不是工业程序能够批量生产的。

近年来市面上的唐装面料大都是使用合成纤维的印花绸和化纤布。现在潮流兴环保和复古，香云纱正好迎合了这一潮流，因为它使用了100%的桑蚕丝，没有使用任何人造纤维和化学染料，是纯天然的布料。原先的香云纱时装款式较为传统和保守，经过现代洗磨加工后香云纱变得柔软，还可以产生60多种色彩变化。

莨绸是岭南特有古老的纯手工生态环保面料，作为从古到今最昂贵、制作工序最奇特的丝绸极品，莨绸五百年的烜赫辉煌，代表着岭南五百年灿烂的手工文明。上世纪末，莨绸曾一度濒临灭绝，当代设计师将传统环保面料与现代时尚相结合，使这种传统面料以时尚的姿态登上了国际T台，使莨绸时装焕发出前所未有的迷人魅力。

来源： 中国纺织网

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